Mein erstes Draußen-Yoga in diesem Jahr findet bei frostigen -3 Grad in herrlich klarer Luft statt oberhalb der Mosel statt. Ich starte wie gewohnt mit 12 Sonnengrüßen, was den Körper gleich mal ein wenig auf Temperatur bringt. Trotzdem ist es gut, dass ich unter der Yogahose eine lange Unterhose angezogen habe. Da gibt es im weiteren Verlauf meiner Yogastunde wenigstens keine Eisbeine …
Abends in BKS
Am frühen Abend wandere ich in der aufziehenden Dunkelkeit von meinem Stellplatz auf dem Kuser-Plateau hinunter zur Mosel nach Bernkastel-Kues. Ich möchte einen kleinen Nachtspaziergang durch die Altstadt unternehmen.
In den Weinbergen ist es bitterkalt und stockdunkel, aber ich bin warm angezogen und habe meine fette Taschenlampe dabei.Unter mir leuchten die Lichter der Häuser und Straßen links und rechts der Mosel, sodass ich mein Ziel nicht verfehlen kann.
Über endlose Treppen geht es hinunter zum Ortsrand und dann entlang des Flusses zur großen Moselbrücke am historischen Marktplatz.
Die großen Uferparkplätze und die zahlreichen Anlegestellen für Mosel-Schiffe lassen mich vermuten, dass hier in der Saison richtig viel los ist.
Doch jetzt im Januar sind die meisten Weinschenken noch geschlossen und selbst am frühen Samstagabend sind nur wenige Menschen auf den Straßen unterwegs.
Aber das soll mich nicht stören, so kann ich wenigstens schöne Fotos machen und Doxi frei laufen lassen 🙂
Weinberge bei Lieser
Heute Morgen bin ich bei herrlichem Wetter und mit tollen Fernblicken ganz gemütlich mit dem Wohnmobil durch die Eifel an die Mosel gefahren, um meine Mom in der Reha zu besuchen.
Doch ausgerechnet an meinem Zielort in Bernkastel-Kues hält sich heute beharrlich ein dichter Nebel, während sonst in ganz Deutschland die Sonne scheint. Gemein!Während in den Nachmittag hinein wandere und mich dem Weinort Lieser nähere, lüftet sich der Nebelvorhang doch noch und gibt den Blick auf die Weinberge frei.
Bis kurz vor 15 Uhr konnte man keine zehn Meter weit sehen. Doch nun öffnet sich vor mir im abziehenden Dunst ein herrliches Moselpanorama an einem prämierten Aussichtspunkt („Beste Weinsicht 2020“). Habe ich doch noch Glück gehabt.
Reha-Besuch bei meiner Mom
Ich bin mit Doxi im Wohnmobil an die Mosel gekommen, um meine Mom nach ihrer Knieoperation in der Reha in Bernkastel-Kues zu besuchen.
Wir treffen uns auf einer Bank mit herrlichem Blick auf die Weinberge unweit ihrer Reha-Klinik auf dem Kuser-Plateau.
Doxi ist natürlich völlig überrascht, Gerda nach drei Wochen wiederzusehen und erst einmal völlig aus dem Häuschen.
Anschließend setzen wir uns bei einer warmen Tasse Milch gemütlich ins Wohnmobil und spielen zwei Runden Rummy-Cup.
Dazu gibt es ein Stück Marzipan-Torte, das ich extra von unserem Lieblingsbäcker zu Hause mitgebracht habe. So lässt sich der Therapie-arme Samstag-Nachmittag auch fernab der Heimat gut aushalten 🙂
Rote-Beete-Couscous-Salat
Ich bin immer wieder überrascht, was man mit Couscous alles anstellen kann. Heute habe ich nach Rezept einen Rote-Beete-Couscous-Salat ausprobiert und bin total angetan. Das Ganze ist nicht nur äußerst lecker, sondern auch noch super-nahrhaft.
Der Couscous wird dabei einfach mit kochender Gemüsebrühe aufgebrüht. Parallel dazu raspelt man vorgekochte Rote-Beete klein, ebenso wie zwei Möhren und einen geschälten, möglichst kräftig schmeckenden süß-sauren Apfel.
Dazu kommen zerkleinerte Walnüsse, Schafskäse und etwas gutes Olivenöl und Balsamico. Dann noch Salz, Pfeffer und Petersilie nach Geschmack hinzugeben, und fertig ist ein wunderbares Gericht, das sich sowohl kalt als auch warm servieren lässt. Und alles servierbereit in weniger als 20 Minuten.
Liedberg – Wallrath – Dyck
Heute Morgen haben wir bei herrlichem Sonnenschein eine neue Heimatrunde ausprobiert. Von der Quarzitkuppe in Liedberg ging es zunächst durch die Felder in südlicher Richtung zum hübschen kleinen Dorf Wallrath.
Hinter Wallrath passieren wir die Obstplantagen von Schloss Dyck und laufen am Zaun des großen Schlossparks entlang. Wir umrunden den Park und laufen dann über Steinforth zurück nach Liedberg.
Eine neun Kilometer lange Runde mit ganz viel Grün und abwechslungsreicher Landschaft.