Büttgen, 4. August 2024

Yumyum

Tofu! Ich versuche mich weiter an den fleischfreien Rezepten auf chefkoch.de. Diesmal gibt es ein asiatisch gewürztes Rezept mit Bandnudeln, Brokkoli, Tofu und Cashewkernen.

Das Aroma entsteht durch angebratene Zwiebeln und Ingwer in einer Soße aus asiatischem Gewürz, Honig, und Soyasauce.

Ist doch mehr Arbeit, als ich erwartet hatte, aber dafür schmeckt es ganz vortrefflich 🙂