Büttgen, 13. November 2023

Fünf Portionen Panchmel-Dal und vier Portionen Spaghetti – eine habe ich gleich verputzt.

Irgendwie habe ich es ja geschafft, ein halbes Jahrhundert durchs Leben zu gehen, ohne jemals den Kochlöffel zu schwingen (shame on me). Doch seit rund einem Jahr bin ich nun auch (endlich) dabei.

Heute versuche ich zum ersten Mal, zwei komplette Gerichte gleichzeitig zu kochen, ein indisches Dal aus fünf Sorten Linsen und ein leckeres One-Pot-Spaghetti-Gericht mit Pilzen – beides auf Vorrat.

Und siehe da, es hat geklappt. War zwischendurch mal kurz etwas hektisch, aber ist nichts verbrutzelt oder angebrannt. Nur der Herd war hinterher ordentlich verkleckert. Geht also 🙂