Fehlt nur noch der Schokoladenüberzug
Ja, wie geht das denn, Plätzchenbacken während man fastet? Ganz einfach, indem man sich auf ein bewährtes Rezept verlässt, streng nach Vorschrift dosiert und deshalb den Teig gar nicht probieren muss.
Heute habe ich vier Bleche mit meinen beliebten Yoga-Plätzchen gebacken, nicht vegan, weil mit Butter und Ei, aber in der Regel äußerst schmackhaft. Ich hoffe auch dieses Mal 😉
Ein bisschen Teig bleibt ja immer übrig, und tatsächlich ist es mir nicht ganz leichtgefallen, den einfach so wegzuschmeißen. Mein Mund wollte schon Schnappbewegungen vollführen, aber ich bin standhaft geblieben 🙂 Jetzt fehlt nur noch der Schokoladenüberzug.
Und wenn ich wieder essen darf, dann freue ich darauf, dieses Backwerk zu kosten.