Büttgen, 16. Mai 2026

Das Blech mit Gemüse und Thunfisch, bevor es in den Ofen geht

Wir lagen vor Madagaskar und hatten zu viel Gemüse an Bord: Süßkartoffeln, Kirschtomaten, Spitzpaprika, Zucchini, Champignons, Möhren, Erbsen, Zwiebeln, Spargel und ein kleiner Rest Blumenkohl. Das reicht locker für zwei Bleche mit Ofengemüse, eines mit Thunfisch und eines mit Schafskäse.

Zur „Strafe“ gibts nun drei Tage das Gleiche zu essen, sofern ich nicht doch noch zurückrudere und den Überschuss einfriere 🙂 Ist aber sehr lecker. Und sicher auch gesund. 

Zwei Schalen, das ergibt zwei Bleche – und eine Stunde Schnippelei.